Prowadzenie restauracji to ogromne wyzwanie. Restrykcyjne przepisy Sanepidu, nieustanna konieczność pilnowania jakości produktów i dań, a także duży chaos, jaki wkrada się zarówno na salę, jak i na kuchnię to codzienność każdego restauratora. Pomocy w prowadzeniu restauracji czy baru możemy szukać w nowoczesnych kasach fiskalnych. Przekonaj się, jak ważne funkcje posiadają najlepsze kasy fiskalne online do gastronomii.
Czym są kasy fiskalne online?
Tradycyjne kasy fiskalne zapisują kopie przeprowadzonych transakcji i wydrukowanych raportów na nośniku danych. Kopię taką można wydrukować, jednak w przypadku uszkodzenia nośnika dane mogą być nie do odzyskania. Utrata danych z kasy fiskalnej jest ogromnym problemem dla każdego przedsiębiorcy. Ponadto takie rozwiązanie pozostawia furtkę dla nieuczciwych właścicieli firm, którzy zaniżają należne fiskusowi podatki.
Kasy fiskalne online nie posiadają nośnika danych, a wszystkie informacje o płatnościach przesyłane są bezpośrednio do Centralnego Repozytorium Kas, czyli analitycznego systemu Krajowej Administracji Skarbowej. Posiadanie kasy fiskalnej online w branży gastronomicznej oraz hotelarskiej będzie obowiązkiem, choć w związku z epidemią Covid-19 datę tę zmieniono z 1 lipca 2020 na 1 stycznia 2021 roku.
Praktyczne funkcje w kasach fiskalnych online do gastronomii
Konieczność zmiany kas fiskalnych na kasy fiskalne online to dla wielu restauratorów okazja do optymalizacji funkcjonowania lokalu. Dzięki wielu zaawansowanym funkcjom, praca kelnerów, kucharzy, zaopatrzeniowców, managerów i samego właściciela restauracji staje się znacznie łatwiejsza i efektywniejsza. Jednak funkcje te znajdziemy przede wszystkim w drukarkach fiskalnych online, które w praktyce są o wiele bardziej zaawansowaną wersją kas fiskalnych online.
Kasy fiskalne onlinedo gastronomii dają pracownikom gastronomii wiele możliwości:
- obsługa kilku paragonów jednocześnie przez kilku kelnerów w jednym czasie
- dzielenie paragonu na osobne płatności, również różnymi formami płatności
- zastąpienie osobnego terminalu płatności kartą – klient może płacić kartą poprzez kasę fiskalną online
- łatwe wystawienie faktury VAT
- rozliczenie zmiany i gotówki – kelnerzy z łatwością rozliczają swoją zmianę z uwzględnieniem stanu kasy
- współpraca z wagą – funkcja przydatna w lokalach, w których dania sprzedaje się na wagę
- modyfikacja bazy towarowej – przydatna funkcja, szczególnie w restauracjach często zmieniających menu; z poziomu komputera można wprowadzić nowe produkty i dania
- obsługa gospodarki magazynowej – program analizuje sprzedawane dania i informuje o konieczności uzupełnienia kończących się produktów
- dostęp do danych sprzedażowych – właściciel ma stały dostęp do informacji o utargu, o sprzedaży poszczególnych potraw, o wartości tzw. koszyków u każdego z kelnerów
W zależności od wielkości restauracji, organizacji pracy poszczególnych pracowników, oczekiwań i potrzeb, właściciel restauracji może skonfigurować drukarkę fiskalną online tak, by była ona narzędziem przyspieszającym pracę i obniżającym koszty utrzymania firmy. To nowoczesne rozwiązanie pozwoli więc wdrożyć zmiany, które będą prowadzić do rozwoju firmy.
0 komentarzy