Własny biznes gastronomiczny - co sądzicie?

O biznesie poza granicami kraju.
Donoś

Własny biznes gastronomiczny - co sądzicie?

Post autor: Donoś »

Cześć!
Chciałbym zapytać Was, co sądzicie o biznesie gastronomicznym o otworzeniem małego gastro w dobrej turystycznej lokalizacji i jednocześnie jeżeli sami prowadzicie restauracje to gdzie kupowaliście całe potrzebne wyposażenie od stołów, pieców, trzonów itd. Pomożecie?
Roboń

Re: Własny biznes gastronomiczny - co sądzicie?

Post autor: Roboń »

W takim razie jeżeli jesteście na etapie poszukiwań porządnego wyposażenia gastronomicznego to ja jestem za Invest Horeca https://investhoreca.pl/ w przypadku których można liczyć na jakość, pełne wsparcie i jednocześnie różnorodność zestawień zarówno jeżeli chodzi o meble metalowe, czy także można znaleźć wszystko czego można potrzebować do własnej kawiarni :)
Fidoś

Re: Własny biznes gastronomiczny - co sądzicie?

Post autor: Fidoś »

Jak najbardziej mogę się zgodzić co do hurtowni Invest Horeca i jak najbardziej mogę się zgodzić. Ja przez wiosnę i lato prowadzę punkt z lodami, goframi i kawą także jeśli chodzi o sprzęt również wszystko dobieraliśmy u nich. Świetne ceny, duży wybór i już jest możemy od majówki ruszać, oby ten rok w gastronomii był dużo lepszy!
Donoś

Re: Własny biznes gastronomiczny - co sądzicie?

Post autor: Donoś »

Dzięki za wskazówki, rzeczywiście nie ma co oszczędzać i lepiej kupić raz porządnie na długie lata niż co chwile wymieniać i przez to kilka razy przepłacać. Mam nadzieję, że będziecie zadowoleni z podjętych decyzji i oczywiście dajcie znać jak tam jest u innych żeby wszyscy mogli skorzystać.
Fureś

Re: Własny biznes gastronomiczny - co sądzicie?

Post autor: Fureś »

My wyposażenie z branży horeca kupujemy w Invest Horeca. Sklep jest świetnie zaopatrzony znajdziecie tu wszystko od naczyń i zastawy poprzez różne urządzenia gastronomiczne jak np piece to zajrzyjcie sobie na https://investhoreca.pl/q/?keywords=piec Jeśli prowadzicie restaurację, pizzerię czy swój maly punkt gastro to dobrze mieć takich specjalistów do wygodnej współpracy. Pozdrawiam!
sowila
Posty: 43
Rejestracja: 12 maja 2019, 20:33

Re: Własny biznes gastronomiczny - co sądzicie?

Post autor: sowila »

Wydaje mi się, że w dobie pandemii koronawirusa słusznym rozwiązaniem dla firm, restauracji, a nawet domów jest ozonowanie. Taka usługa rozwiązuje szereg problemów, z resztą sami poczytajcie: https://cosmo.net.pl/ozonowanie-pomiesz ... cjalistow/ . Moim zdaniem warto, bo o klienta czy pracowników po prostu trzeba dbać. A zadowolony pracownik, to zadowolony pracodawca i ma się to tak samo do prowadzenia restauracji.
adamkanka
Posty: 415
Rejestracja: 07 paź 2018, 12:53

Re: Własny biznes gastronomiczny - co sądzicie?

Post autor: adamkanka »

Myślę, że jak najbardziej jest to bardzo fajna sprawa i przede wszystkim również musimy jeszcze zadbać o stan naszej kuchni restauracyjnej. Jak dla mnie bardzo ciekawie na stronie https://calde.pl/blog/higiena-w-kuchni- ... astronomii właśnie opisano to jakiej chemii w takich miejscach najlepiej jest używać.
Bożenek33

Re: Własny biznes gastronomiczny - co sądzicie?

Post autor: Bożenek33 »

A propo własnego biznesu i gastronomii to coraz więcej osób zabiera się za prywatną uprawę warzyw/owoców , np można się zająć hodowlą pieczarek :D wbrew pozorom nie jest to trudne, wystarczy mieć plan i chęci oraz zainwestować w odpowiedni sprzęt , a takowy znajdziecie na stronie http://luckygrower.com/zbior/
koteł

Re: Własny biznes gastronomiczny - co sądzicie?

Post autor: koteł »

Bożenek33 pisze:
> A propo własnego biznesu i gastronomii to coraz więcej osób zabiera się za
> prywatną uprawę warzyw/owoców , np można się zająć hodowlą pieczarek :D
> wbrew pozorom nie jest to trudne, wystarczy mieć plan i chęci oraz
> zainwestować w odpowiedni sprzęt , a takowy znajdziecie na stronie
> http://luckygrower.com/zbior/

O, hodowlą pieczarek nie jest to trudna??? Plan i dobre chęci - podoba mi się ta propozycja:)))
żurek

Re: Własny biznes gastronomiczny - co sądzicie?

Post autor: żurek »

Jak zakładaliśmy małe bistro, to chyba największy problem mieliśmy z doborem zmywarki. Nie było łatwo znaleźć dobrego producenta ale suma sumarum postawiliśmy na jakość przez duże J. Dlatego wybór padł na https://www.winterhalter.com/pl-pl/ i teraz, z perspektywy czasu to wydaje mi się, że była to najlepsza inwestycja. Ich zmywarki kapturowe są świetne. Ekonomiczne, ze zmniejszonym zużyciem wody i energii, solidne, eleganckie, ciche, łatwe w obsłudze. O to mi chodziło.
sadeto

Re: Własny biznes gastronomiczny - co sądzicie?

Post autor: sadeto »

Jeśli chodzi o Winterhalter to mogę jedynie potwierdzić. Wzięliśmy od nich zmywarkę kapturową w wynajmie długoterminowym. Poprzedni sprzęt mieliśmy nowy, ale z dolnej półki - ten używany przez ponad rok ani raz nas nie zawiódł, a ten używany - wielokrotnie. Poza tym - Winterhalter radził sobie z bardzo dużą ilością naczyń, czasami trafiały tam garnki strasznie zabrudzone, a i tak wyjmowaliśmy je idealnie czyste - to jest właśnie kluczowe. Zmywarka ma być elementem całego procesu, a nie rozwiązaniem, które przeszkadza. Zatem w przypadku wszystkich sprzętów gasto polecam stawiać na jakość. Kupisz coś solidnego, to masz na lata spokój i prowadzisz sobie działalność. To słuszny kierunek.
ODPOWIEDZ